አስፓራጉስ ስስ ሸካራነት እና የበለጸገ አመጋገብ
መግለጫ
ቻይና በ2010 6,960,357 ቶን በማምረት ከፍተኛ የአስፓራጉስ ምርትን በማምረት ቀዳሚ ሆናለች፤ ከሌሎች ሀገራት (ፔሩ 335,209 ቶን እና ጀርመን 92,404 ቶን) ቀድማለች።በቻይና የሚገኘው አስፓራጉስ በአንፃራዊነት በጂያንግሱ ግዛት በ Xuzhou እና በሻንዶንግ ግዛት ሄዜ ላይ ያተኮረ ነው።በተጨማሪም ቾንግሚንግ ደሴት ስርጭትም አለው።በሰሜን ውስጥ በደረቅ እርሻዎች ውስጥ የሚበቅለው የአስፓራጉስ ጥራት በደቡብ ውስጥ በፓዲ ማሳዎች ውስጥ ከሚበቅለው የተሻለ ነበር።በደረቅ መስክ ላይ አስፓራጉስ በዝግታ ይበቅላል ከግንዱ ውስጥ ትንሽ የውሀ ይዘት ያለው እና ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል.በፓዲ ማሳዎች ላይ የሚበቅለው አስፓራጉስ ብዙ ውሃ ወስዶ በፍጥነት ያድጋል።አስፓራጉስ በቫይታሚን ቢ, ቫይታሚን ኤ, ፎሊክ አሲድ, ሴሊኒየም, ብረት, ማንጋኒዝ, ዚንክ እና ሌሎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው.አስፓራጉስ የተለያዩ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዟል.
የአስፓራጉስ ውጤታማነት እና ተጽእኖዎች
አስፓራጉስ የአስፓራጋሲያ ነው፣ በተጨማሪም የድንጋይ ዲያኦ ሳይፕረስ፣ የብዙ ዓመት ሥር ተክሎች በመባልም ይታወቃል።
የአስፓራጉስ የሚበላው የዛፉ ግንድ ነው ፣ ግንዱ ለስላሳ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ የተርሚናል ቡቃያው ክብ ነው ፣ ሚዛኑ ቅርብ ነው ፣ ከመሬት መቆፈር በፊት ያለው የመኸር ቀለም ነጭ እና ለስላሳ ነው ፣ ነጭ አስፓራጉስ ይባላል ።ወጣቶቹ ግንዶች ለብርሃን ሲጋለጡ ወደ አረንጓዴ ይለወጣሉ እና አረንጓዴ አስፓራጉስ ይባላሉ.ነጭ አስፓራጉስ የታሸገ እና አረንጓዴ አስፓራጉስ ትኩስ ይቀርባል.
አስፓራጉስ የሚበቅልበት ቦታ ምንም ይሁን ምን ለፀሀይ ብርሀን እንደተጋለጡ ወዲያውኑ አረንጓዴ ይሆናል.በመሬት ውስጥ መቀበር ወይም ጥላ ማድረቅ አስፓራጉስን ገርጥ ያደርገዋል።
አስፓራጉስ ስስ ሸካራነት እና የተመጣጠነ ምግብ ያለው ብርቅዬ አትክልት ነው።ነጭ እና ለስላሳ ስጋ, መዓዛ እና መዓዛ ያለው ጣዕም, አስፓራጉስ ብዙ ፕሮቲን ይዟል, ነገር ግን ምንም ስብ, ትኩስ እና መንፈስን የሚያድስ, በአለም ውስጥ በጣም ታዋቂ, የአውሮፓ እና የአሜሪካ አገሮች, ከፍተኛ ግብዣዎች, ይህ ምግብ የተለመደ ነው.
1. ፀረ-ካንሰር, ፀረ-ቲሞር
አስፓራጉስ በፀረ-ነቀርሳ ንጥረነገሮች ንጉስ የበለፀገ ነው - ሴሊኒየም ፣ የካንሰር ሕዋሳትን መከፋፈል እና እድገትን ይከላከላል ፣ የካርሲኖጂንስ እንቅስቃሴን ይከለክላል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያፋጥናል ፣ እና የካንሰር ሕዋሳትን እንኳን ይቀይሩ ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታሉ ፣ ፀረ እንግዳ አካላት እንዲፈጠሩ ያበረታታሉ ፣ ካንሰርን መቋቋም;በተጨማሪም የ ፎሊክ አሲድ እና ኑክሊክ አሲድ ማጠናከሪያ ውጤት የካንሰር ሕዋሳትን እድገት በተሳካ ሁኔታ መቆጣጠር ይችላል.አስፓራገስ ለፊኛ ካንሰር፣ ለሳንባ ካንሰር፣ ለቆዳ ካንሰር እና ለሁሉም ማለት ይቻላል ለካንሰር ልዩ ጥቅም አለው።
2. የደም ሥሮችን ይከላከሉ, ስብን ይቀንሱ
አስፓራጉስ የደም ሥሮችን ይከላከላል እና የደም ቅባቶችን ለማጽዳት ይረዳል.አስፓራጉስ በስኳር, በስብ እና በፋይበር ዝቅተኛ ነው.በተጨማሪም የበለጸጉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች አሉ, ምንም እንኳን የፕሮቲን ይዘቱ ከፍተኛ ባይሆንም, የአሚኖ አሲድ ውህደት መጠን ግን ተገቢ ነው.ስለዚህ የአስፓራጉስን አዘውትሮ መጠቀም ሃይፐርሊፒዲሚያ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ይከላከላል።
3. የፅንስ አንጎል እድገትን ያበረታታል
ለነፍሰ ጡር ሴቶች አስፓራጉስ በፎሊክ አሲድ የበለፀገ ሲሆን አዘውትሮ አስፓራጉስን መጠቀም የፅንሱን አእምሮ እድገት ይረዳል።
4. መበስበስ, ሙቀትን ማጽዳት እና ዳይሬሲስ
አስፓራጉስ የሙቀት ዳይሬሽን ማጽዳት ይችላል, ተጨማሪ ጥቅሞችን ይበሉ.አስፓራገስ ለኩላሊት በሽታ የተወሰነ የቁጥጥር ውጤት አለው ዳይሬሲስ በጣም ግልፅ ነው ፣ የአስፓራጉስ ሻይ መጠጣት ፣ ወይም አስፓራጉስ ከበሉ በኋላ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ፣ በደም እና በኩላሊት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ያስወግዳል ፣ በተለይም የሽንት እብጠት ፣ መጥፎ ሽታ እና መደበኛ የሽንት መሽናት። እና ልዩነቱ ግልጽ ነው, ከዚያም ለመሽናት, ወዲያውኑ ንጹህ ውሃ ያግኙ, ልዩ የሆነ ሽታ የለም.
5. ክብደትን ይቀንሱ እና አልኮልን ይፈውሱ
አስፓራጉስ ክብደትን ሊቀንስ የሚችል ጥሩ የምግብ ቁሳቁስ ነው.ከትክክለኛው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በተጨማሪ ክብደትን ለመቀነስ በትክክል እንደ እራት መጠቀም ይቻላል.ይህ የምግብ ቁሳቁስ ከተለያዩ የጥራጥሬ ገንፎዎች ጋር ይጣጣማል, ይህም ክብደትን ለመቀነስ እንደ እራት በጣም ጥሩ ነው.
በተጨማሪም በአስፓራጉስ ውስጥ ያለው የተጣራ ንጥረ ነገር የአልኮሆል ካታቦሊዝም መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርግ ሰካራሙ ቶሎ ቶሎ እንዲፈወስ ይረዳል.የአስፓራጉስ መጭመቅ የማይገኝ ከሆነ፣ ከመጠጣቱ በፊት ወይም በኋላ አስፓራጉስን መብላት ስካርን ከማስታገስም ባለፈ ሃንጎቨርን ይከላከላል።ተመራማሪዎቹ በአስፓራጉስ ውስጥ ያለው አንቲሃንጎቨር ባህሪ በከፍተኛ ሙቀት ከተበስል በኋላም የተረጋጋ ሆኖ እንደሚቆይ አስታውቀዋል።ከመጠጣትዎ በፊት አስፓራጉስን መመገብ ራስ ምታትን፣ ማቅለሽለሽን፣ ማስታወክን እና ሌሎች ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል።
6. ቀዝቃዛ እሳት
በባህላዊ ቻይንኛ የመድኃኒት መጽሐፍት ውስጥ አስፓራጉስ ጣፋጭ ፣ ቀዝቃዛ እና መርዛማ ያልሆነ እና ሙቀትን የማጽዳት እና ሽንትን የማስታገስ ውጤት እንዳለው በመግለጽ "ሎንግዊስክ አትክልት" ተብሎ ይጠራል።ያም ማለት በበጋ ወቅት አፉ ቢደርቅ, የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ የተጠማ, ትኩሳት እና ጥማት እንኳን, ሙቀትን ለማጽዳት እና ጥማትን ለማርካት አስፓራገስ ይበላል.ሁለቱም ቀዝቃዛ እና መንፈስን የሚያድስ የእሳት ውጤቶች, በበጋ እርግጥ ታዋቂ.
7. መረጋጋት እና መረጋጋት, ፀረ-ድካም
አስፓራጉስ የተለያዩ ቪታሚኖችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን የፕሮቲን ውህዱ ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ የተለያዩ አሚኖ አሲዶች አሉት።ባህላዊ ቻይንኛ ህክምና አስፓራጉስ ሙቀትን በማጽዳት እና በመርዛማነት, Yin በመመገብ እና ውሃን በመመገብ ላይ ተጽእኖ እንዳለው እና የደም ግፊት እና የልብ ሕመም ላለባቸው ታካሚዎች የተወሰነ ረዳት ቴራፒቲክ ተጽእኖ እንዳለው ያምናል.አዘውትሮ አስፓራገስን መመገብ ነርቮችን ማረጋጋት እና ድካምን ያስወግዳል።
8. በሽታን መከላከል;
በአስፓራጉስ ውስጥ የሚገኘው አስፓራጂን በሰው አካል ላይ ብዙ ልዩ የፊዚዮሎጂ ውጤቶች አሉት.አስፓርቲክ አሲድ ለማምረት ሃይድሮላይዝድ ተደርገዋል፣ ይህም የሰውነትን ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል ፣ ድካምን ያስወግዳል ፣ የአካል ጥንካሬን ይጨምራል ፣ እና የደም ግፊት ፣ የልብ ህመም ፣ እብጠት ፣ ኔፊራይተስ ፣ የደም ማነስ እና አርትራይተስ ላይ የተወሰኑ የመከላከያ እና ቴራፒዩቲካል ተፅእኖዎች አሉት።
